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视频简介

《对照记：犹在镜中》是一部讲述80年前在中国上海的一家犹太摄影师照相馆故事的纪录片。该片将为观众呈现一场关于一批近百年的老照片，而产生的一场跨越时间的聚会。在片中，人们可以借助技术环境与照相簿里的父辈、祖辈相望、对话，从中我们可以看到上海在100年中的变化。。高低不平的坡坎，是川渝人生活中的困难、麻烦，川渝人一路向上，用美食标记川渝人闯关的足迹。高山、峡谷、沙坝、湖泊、溶洞，川渝人跨越不同的山川地貌，用双手连接食物与山川，创造了不同的生活样本。追寻，等待，时间是蜀南苦竹林里，春末一口苦中带甜的笋；为了征服见多识广的挑剔味蕾，世间百味纵横捭阖，逐鹿川渝。完美诠释了味道江湖的百家争鸣。众多平平无奇的食物，经川渝人巧施妙手，出落成极具地域特色的美食。从江湖派系，到学院课堂，川菜的生命力随个体的轨迹而蓬勃流淌，由无数原点蜿蜒出的美味路径，拓展着川菜的内涵与边界，川渝味道因此行至四海，傲立潮头。。